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料理・グルメ

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アルミホイルはどっちが内側?表裏の差の理由とトースターに敷く面は?

アルミホイルは、厚紙の筒に巻かれた形で四角い箱に入っており、食品を包んだり、皿や弁当の下に敷いたり、仕切りに使うことが多いと思います。 そのアルミホイルを良く見ると、ピカピカ光っている方と光沢の無い方がありますが、どっちが内側かわかりますか...
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アルミホイルでおにぎりを包むなら裏表どっち?くっつかない方法は冷めてから

おにぎりを作ってお弁当としてもたせているという方も多いですよね。 子どもが食べ盛りだと、お弁当だけでは足りなくておにぎりもいくつか作っている人もいるのでは? おにぎりを包むときにアルミホイルを使うと、裏表どっちで包めば良いのか迷ったことある...
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ひつまぶしを家でつくる作り方!だしも簡単ついでにお吸い物も作ろう

土用の丑の日といえばうなぎ!ですが、どんなうなぎメニューにされるか決まりましたか? うな丼やうな重にしたり、そのままうなぎの蒲焼きメインで主菜にしたりしますよね。 しかし、毎年同じ食べ方に飽きていませんか?というより、高級なうなぎを少量でま...
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うなぎの蒲焼きに合う副菜で夕飯のおかずを更に豪華に魅せる食べ方!

土用の丑の日が近づくにつれて「この日はうなぎを買おう!」と意気込んでいる方も多いでしょう。 普段、なかなか手の出ない高級品でもあるうなぎ。せっかくのご馳走なので、その日の献立も張り切ってしまいますよね。 でも、手間もかからない高級なうなぎが...
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高松の骨付鶏を空港周辺のおすすめ店と四国の鮮魚もふるさとで堪能!

香川県の名物は、うどんだけじゃありませんよ。 うどんに次ぐ名物として注目を集めているのが、丸亀市のご当地グルメの骨付鶏です。 骨付き鶏は、発祥の地丸亀市以外にも広がりをみせています。 現在では高松空港周辺を始め、高松市内を中心に多くの店が急...
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高松小豆島のおしゃれカフェめぐり!棚田のこまめ食堂がおすすめ!

観光地として人気な小豆島には、素敵なカフェがいくつもあります。 観光と一緒におしゃれなカフェ巡りもしてみたいですよね。 そんなカフェ巡りの実現に役立つような、小豆島の人気カフェについての情報を紹介します。 特におすすめしたい、棚田の中にある...
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香川のうどんは高松の山田屋もどうでしょうが食べた庭園もある店!

北海道の人気ローカル番組「水曜どうでしょう」は、人気俳優大泉洋を生んだ移動・旅番組です。 「水曜どうでしょう」は、2002年に終了したにもかかわらず、現在も再放送を繰り返している伝説の人気番組です。 その番組の企画「四国八十八カ所」で、どう...