干菓子の作り方

お菓子作りが趣味の人にとって、見た目が美しい和菓子を作れるようになることは1つの憧れでもありますよね！私の和菓子デビューはお干菓子でした。その中でも落雁と和三盆を作ったのですが、この２つは見た目が似ていますけど、どんな違いがあるのかご存知で...