パンの成分表示

の個包装の袋に書かれている「不使用」や「無添加」の表示を製パン会社たちが自粛するというニュースを見て衝撃を受けました。 よく表示されているのは、乳化剤やイーストフードは不使用といった記載です。 私は今まで、家族や子供の食パンやロールパンなど...