日生の牡蠣

料理・グルメ

岡山日生の牡蠣の時期と五味の市の牡蠣祭り!ベストシーズンはいつ?

岡山県備前市日生(ひなせ)の「日生かき」と呼ばれる新鮮な生かきのシーズンがやってまいりました。全国3位の捕獲量を誇る、岡山県の牡蠣でも日生で獲れる牡蠣の解禁シーズンや、美味しい時期、五味の市で行われるかきまつりの日程など、お得に買えてバーベキューなどで楽しめる情報を紹介します。