花火大会・お祭り

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屋台の冷やしきゅうり一本漬けの作り方とお祭りレシピと食中毒対策!

夏祭りに欠かせないのが きゅうりの一本漬けの冷やしきゅうり。 あの、きれいで涼しげなグリーンと、爽やかなきゅうりの香り、キンキンに冷えたきゅうりは魅力的で屋台の中でも目をひく存在です。 その屋台の味の冷やしきゅうりの作り方と、店頭に並べるまでのお祭りレシピで気を付けなければいけない食中毒予防とその対策を紹介します。
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