日生の牡蠣祭りは岡山でも最大級、感染症拡大防止対策として3年間開催されいませんでしたが遂に2023年は開催されます。
今年の牡蠣は小ぶりだといわれていますが日生の牡蠣にはうま味がギュッと詰まっています。
2023年のひなせかきまつりは、屋台や出店がキッチンカーとなって日生で人気の「カキオコ」店なども登場します。
五味の市での牡蠣直売情報や、牡蠣祭りの見どころや日程、キッチンカーの出店情報などを紹介します。
日生の牡蠣祭り2023年が4年ぶりに開催
2023年の岡山県下最大級の日生町漁業協同組合が行うひなせ牡蠣祭りは感染症対策をしっかりとして4年ぶりに行われます。
五味の市で4年ぶりに牡蠣祭りが行われると日生も盛り上がっています。
五味の市で行われる牡蠣祭りが2023年は特価販売とお祭りが分かれていると考えてくださいね。
特価販売は予約販売で既に締め切られているため後述するとして、五味の市でのお祭りから紹介していきます。
日生五味の市での牡蠣祭りの見どころ
五味の市では牡蠣販売は通常通り行われています。
超特価の特別謝恩特価で購入出来る方法は今年は予約販売です。
残念ながら今年2023年の予約受付は2023年2月15日でした。
その期限を待たず早い段階で「完売御礼」でした。
その販売価格や数量は後述しますね。
今年の見どころは、日生の牡蠣お好み焼き「カキオコ」店から人気のお店が出店します。
日生牡蠣祭り詳細
会場：五味の市
住所：〒701-3204
岡山県備前市日生町日生８０１−４
日程：2月最終日曜日
日にち：2023年2月26日(日)
時間：午前8時00分～14時00分
牡蠣祭り会場へのアクセス方法はコチラ▼▼▼
日生牡蠣祭りの催し物
2023年は残念ながら、今まで行われていた焼き牡蠣コーナーや殻付き牡蠣の無料配布は感染症対策のため行われません。
残念ですが、こうした配慮の元、日生牡蠣祭りの開催が実現しています。
牡蠣祭り主催者さまたちも牡蠣祭りを楽しみにしてくれている私たちを喜ばせるために次ぎに紹介するように色々考えてくださっているので紹介を続けます。
殻付き牡蠣のバケツ詰め放題
殻付きカキのバケツ詰め放題はちびっこに限られます。
3歳以上小学生以下、未就園児含みます。
ちびっこ殻付き牡蠣詰め放題
料金：2,000円
参加資格：3歳以上小学生以下
持ち物：手袋（軍手）
赤ちゃんの駅
ひなせかきまつりでは、赤ちゃん専用スペースが設けられています。
ベビーテントで用意されているので、オムツ替えなども安心です。
子ども連れでも安心して参加出来ますよ。
日生牡蠣祭りはカキオコ有名店も出店
今年の日生の牡蠣祭りで出店される出店は、例年とは違いキッチンカーと形を変えて出店されます。
なかでも期待しているのが日生のカキオコです。
日生のカキオコ
日生のカキオコは備前のソウルフード。
全国的にもB級グルメとして日生のカキオコは有名になりました。
今年のかきまつりは「カキオコ」認定店3店舗が出店します。
Twitterで話題になっているツイートを引用させていただきながら紹介します。
お好み鉄板焼きタマちゃん
- カキオコ
食べログで「備前市お好み焼き」でNo.1のお店です。
お好み焼きは関西風です。
グルメ旅人あるばさん(@alba_ubereats )おすすめの
岡山日生でいちばん人気のカキオコ(牡蠣お好み焼)「タマちゃん」に行ってきました☺️
半分ソース・半分岩塩で食べるスタイル
なんと牡蠣が250gも入ってます笑
銀だこみたいに外はカリッカリ中はふわっふわで超おいしかったです！！ pic.twitter.com/YERLzyDOjR— カイト🐱▶︎旅人ブロガー (@Kight_blog) January 11, 2023
店舗は日生カキオコ通りから少し離れた寒河（そうご）にあります。
住所：岡山県備前市日生町寒河1118
電話番号：0869-74-0222
泉富久（せんぷく）
- カキオコ
- カキ串揚げ
- カキ飯
- カキキムチ
泉富久も人気のカキオコ認定店。
広島風のお好み焼きです。
泉富久(せんぷく)さん
🤗
カキオコ今季初 pic.twitter.com/mZ3qOj1CdT— 白銀刃 ケィ(しろがねやいば) (@o1c46X36zI76B2x) November 15, 2020
住所：岡山県備前市日生町日生890
電話番号：0869-72-0736
レストラン夕立
- カキオコ
関西風のふわふわお好み焼きです。
夕飯は旅猿に出たレストラン夕立でカキオコとカキフライ。おばちゃんが今の時期はまだカキが小さくてもう少し寒くなると大きくなるんだよって話してくれた。カキオコのカキの数は8個のはずなのに10数個入ってて小さいからサービスだったのかもしれない。旅猿観て来たと話したら驚いて喜んでくれた。 pic.twitter.com/lDjIj5bIP9
— ちゃんまつ (@numagecchu) November 19, 2022
住所：〒701-3202 岡山県備前市日生町寒河2570-31
電話番号：0869-72-0330
牡蠣祭りの牡蠣料理とお食事キッチンカー
備前市地域おこし協力隊
- 蒸し牡蠣
- 炊き込みご飯
牡蠣の茶碗蒸しと昆布蒸しのお店
- 牡蠣茶碗蒸し
- 牡蠣昆布蒸し
活魚・季節料理 天坊
- かき飯
- かきグラタン
- カキフライ
- かき汁
- かき佃煮
新鮮な魚介をカウンターと掘りごたつで頂けるお店の天坊が出店します。
日生の老舗大衆割烹、天坊。
名物揃い踏み。お昼から赤磐雄町を傾け、生蝦蛄刺しや牡蠣を味わいます。 pic.twitter.com/HqRErlQgHS— 塩見なゆ／Syupo公式 (@KanpaiNayu) January 24, 2020
住所：〒701-3204 岡山県備前市日生町日生639-32
電話番号：0869-72-0288
牡蠣のバーベキューなら海の駅しおじ
五味の市で例年行われてきた目玉イベントでもあった買った牡蠣をその場で牡蠣バーベキューをすることは今年は残念ながら牡蠣祭りではできません。
しかし、海の駅しおじでなら可能です！
バーベキュー90分制、飲み物以外は持ち込み可なので五味の市で買った牡蠣をすぐ焼いて食べられます。
予約制なので予約をしてから行ってくださいね。
岡山県日生 海の駅しおじ
牡蠣‼️ pic.twitter.com/1zf248Dpi3
— てる ごん乃介 (@telgonnosuke) November 6, 2020
海の駅しおじの情報はコチラ▼▼▼
きまぐれキッチン・月うさぎ
- 牡蠣の豆乳クラムチャウダー
- カキの肉巻きフライ
- パンパン菓子
2年前に赤磐市にopenした美味しいと定評のある定食屋さん。
明日が開店2周年で今年最後の営業のようです
「きまぐれキッチン 月うさぎ」
久々の訪問でしたが、変わらない美味しさでした。https://t.co/EonBY4xrmc pic.twitter.com/JgHCDsQRGi— 食道楽の岡山ランチ (@okayama_lunch) December 19, 2021
カキフライに使用している牡蠣はもちろん日生直送です。
住所：〒709-0803 岡山県赤磐市中島66－1
電話番号：086-956-0820
鷹取醤油
- ラーメン
- からあげ
1905年創業の老舗醤油屋さん。
そんな醤油屋さんの作るラーメン、美味しそうですよね。
鷹取醤油さんの醤油ラーメンとキノシタショウテン監修嬉野珈琲店のアイスコーヒーをいただきました〜
美味い！！#鷹取醤油 #嬉野珈琲店 #キノシタショウテン pic.twitter.com/k79v27PusH— 小野田ヨシヒロ@鬼天竺鼠 (@onoden4476) October 10, 2022
キッチンカーで出される醤油ラーメンのイメージが涌きますよね。
美味しそうです。
住所：岡山県備前市香登本887番地
電話番号：0869-66-9033
いちけんファーム 穂の蔵（ほのくら）
- おにぎり
- 焼きおにぎり
- おでん
備前市香登（かがと）で栽培収穫！
完全自社生産のお米で作ったおにぎりです。
近所のお店ご紹介です🥳穂の蔵byいちけんファームさん🌾備前市香澄の自社生産米のおにぎり🍙✨左上から時計まわりに、チャンジャ、秋刀魚、肉みそ、ゆかり、子持ちきくらげ😋見た目もコロコロ可愛くてテンションあがります😍美味しくいただきました❣️#おさふねサービスエリア から車で3分ほどです😉 pic.twitter.com/9ZMyOINydU
— おさふねサービスエリア【公式】 (@osafune1963) December 20, 2022
色とりどりでどれにしようか迷うほど種類があります。
目から美味しさを味わえますね。
住所：岡山県備前市香登本847-4
電話番号：0869-66-0136
のむさん家
- からあげ
- からぽて
- 串焼き
- カステラ
- フルーツあめ
- フルーツチョコ
岡山に現れたデカ盛りで美味しいと話題のジャンボ唐揚げが看板メニューのお店。
今年の1月に内山下のビルにopenしたてのほやほやです。
Instagramで見かけたお店に初訪問😁
定食やお弁当をされている模様、基本的に土日祝休みなのですが本日は特別営業日みたい✨イベントなどに出店されたりしてるそうです😊
人気のジャンボからあげ定食😋
ジューシーで美味しく頂き完食💪
詳しくはInstagramにのせます✨#のむさん家 #岡山デカ盛り pic.twitter.com/nZ6minjkTf— LSひろ (@LS84476269) February 18, 2023
店舗は岡山市内でも内山下はオフィス街にあたるので牡蠣祭りで出会えるのは嬉しいですね。
お弁当なども配達しているそうです！
住所：岡山市北区内山下1丁目8-21 エバーグリーン内山下103
電話番号：050-3558-5856
にいみ茶屋
- 海鮮焼き
- 貝汁
- 肉串
赤から 和気インター店
- からあげ
- 揚げたい焼き
揚げたい焼きは、青森県五所川原市のソウルフードだそうです。
キッチンカーで揚げたてが提供されますよ！
住所：〒709-0441 岡山県和気郡和気町衣笠276-2
電話番号：0869-92-1530
日生牡蠣祭りのカフェとスイーツキッチンカー
軽食喫茶 UDO
- コーヒー
- 焼き菓子
赤穂線伊部駅構内にある軽食喫茶UDOさん。到着する電車を窓越しからぼーっと眺められるカウンター席がいつもお気に入り😊やっぱりキノシタショウテンのコーヒーとナポリタンは永遠だ☺️場所:備前市伊部 pic.twitter.com/Ap4UWSzxEE
— shinogeshi (@shinogeshi) September 23, 2022
備前市伊部駅の駅ナカにあるおしゃれな軽食喫茶店。
コーヒー豆は「山の上のロースタリ」。
お店で頼むコーヒーは備前焼の器で提供されます。
住所：岡山県備前市伊部1657-7 伊部駅1F
電話番号：0869-63-0588
T’s KITCHEN YOTTE
- 期間限定いちごクレープ（岡山県産のいちごをふんだんに使用）
- モンブラン（口どけの良いモンブランクリームがたっぷり）
親子で作る#クレープ 『T’s KITCHEN YOTTE』が出店しました。
驚くのは豊富なメニューの数々。期間限定メニューも充実していて、どれにしようか迷ってしまいます。パリパリ生地が特徴のクレープ。食べ進めるごとに変わる食感とボリューム満点のクリームをぜひ堪能してください！ pic.twitter.com/53gng2PWGb— 岡山大学 (@okayama_uni) December 13, 2022
住所：岡山県を中心に移動販売をしているクレープ屋さん。
電話番号：090-8993-6804
麹カフェ天goo
- オイスターもなか
正確には牡蠣の形をした「オイ星（スター）もなか」。
この最中、本物の牡蠣みたいで可愛い🦪
オイスターの”スター”=星と日生をかけて、オイ”星”もなからしいです👀
五味の市近くの道の駅で販売しています‼️
美味しいので是非お試しを👏#牡蠣 #日生 #オイスターもなか#道の駅しおじ pic.twitter.com/H0IgCzVJrS— 日生かき南水産 (@Pexha9KUhnTpkaa) January 18, 2023
星という漢字は日生を縦に並べて書くと･･･
日
生
と、星になる。
牡蠣のオイスターのスター（星）とかけて
食べる人を幸せにする星になるようにという気持ちが込められた名前だそうです。
お店では牡蠣の形をしたもなか2枚で、選べるフィリングを挟んで食べられます。
ちなみに、選べるフィリングは2種類。
A：あんこ・クリームチーズ・生クリーム＋季節のフルーツ
B：あんバター・塩麹バニラアイス・生クリーム＋季節のフルーツ
牡蠣祭りのキッチンカーでは「あんバター」は出品される事は確定しています。
ほかにも個包装になった「つぶあん」も出品されるようです。
岡山県備前市日生町寒河(そうご)にオープンした古民家「麹カフェ天goo」。
【カフェ天goo】 pic.twitter.com/wpSRpl5MJA
— はるぱ (@HaHiNa32) March 18, 2021
地産地消や手作りにこだわった手料理が自慢です。
住所：〒701-3202 岡山県備前市日生町寒河1037-1
電話番号：
和屋
- 和菓子
- 綿菓子
- マカロン
三月屋
- もちもちポテト
- 米粉チュロス
- チーズスティック
- 牡蠣天うどん
- 肉うどん
- カステラ
三月屋さんは、もちもちポテトの正規代理店。
美月屋さん レモネード pic.twitter.com/IZHYnioeqZ
— okayam_aeats(再就職活動中！） (@OAeats) August 9, 2020
岡山グルメ組合加盟店「岡山県下及び近県で開催されるイベントでの飲食物の販売」をされているキッチンカーです。
日生町みかん生産組合
- ひなせみかん
- みかんの加工品
太陽と潮風の恵みをいっぱい受けた日生諸島の「日生みかん」です。
昨夜届いた #ひなせみかん
箱を開けた瞬間にみかんのよい香り
食べてビックリ！酸味と甘みが程よい感じ。
食べてビタミンたっぷり🍊 pic.twitter.com/j6heAIMNNT— そりちゅう👵土偶部 ﾄﾘｰﾀ ペカっこ (@pbnmhmmug) November 12, 2021
住所：〒701-3204 岡山県備前市日生町日生801-4
電話番号：0869-72-1828
備前焼販売
備前焼工房La Bizen
- 備前焼作家 酒井良平氏による作品。
住所：〒709-0806 岡山県赤磐市尾谷886
電話番号：086-289-5534
備前焼窯元 松園（しょうえん）
- 備前焼販売
松園さんは、「良質でリーズナブルな普段使い器作り」がポリシー。
登り窯にかだわり燃料も松の割木を使っているそうです。
住所：〒705-0012 岡山県備前市香登本538
電話番号：0869-66-9138
ギャラリー瑞穂窯
- 備前焼販売
住所：岡山県備前市佐山2059
電話番号：0869-65-8815
日生牡蠣の直売特別価格販売について
日生の牡蠣祭りといえば直売の一斗缶販売ですよね。
ひなせ牡蠣を市場価格、一斗缶やキロ単位で購入されたい方は、今年は五味の市で購入することは出来ません。
例年の牡蠣祭りとは違い感染症対策として五味の市で牡蠣販売をしないで場所を移しての予約販売になっています。
とはいえ、日生牡蠣の直売が無い訳ではありません。
五味の市では通常通り殻付き牡蠣の販売は行われていますので安心してくださいね。
予約販売方法：ドライブスルー方式
お買い物の仕方としては、時間帯が3回に分けられています。
- 9：00～11：00
- 11：00～13；00
- 13：00～15：00
こちらは予めインターネットで申込みをし決済まで済ませてた後に送られてくるハガキを持ってイベント会場に引換にいくという方法で手に入ります。
今年は下記の期間でも残念ながら開始からすぐに売り切れとなっていました。
予約期間
2023年1月15日～2023年2月15日
受け渡し場所
ひなせ運動公園駐車場
商品詳細
牡蠣祭り「特別謝恩価格」ということもあり特価過ぎて予約開始から間もなく売り切れとなってしまいました。
売り切れとなった今、今回購入することは出来ませんが販売された牡蠣の相場をお伝えしておきます。
日生牡蠣祭りで購入出来る特価価格を次回の目安にしてくださいね。
養殖牡蠣5kg：Aセット
発泡スチロールに日生の養殖牡蠣が殻付きで5キロで税込み3,500円で販売。
落ち牡蠣5㎏：Bセット
発泡スチロールに日生の落ち牡蠣が5キロで税込み2,000円で販売。
落ち牡蠣とはコチラ▼▼▼
むき身牡蠣1.6㎏：Cセット
スーパーで見かける水入りの生食用のむき身が800gが2個で税込み2,000円で販売。
全て超特価です。
住んでいる地域にもよるかもしれませんが、まず殻付き牡蠣はなかなか手に入りません。
私の最寄りの激安スーパーで牡蠣が特価になる（チラシの日替わり特価）広告の品！場合･･･
円盤と呼ばれる水入りではなく200gむき身がビッシリ詰まった生食用で税込み599円。
生食用むき身牡蠣150gで税込み398円です。
日生の牡蠣祭りの謝恩特価ではむき身だけを比較しても段違い。
100ｇ当たり125円
スーパーの特価価格
100ｇ当たり265円
これに鮮度を考えると本当にお得という事が分かります！
牡蠣祭り特価で販売される牡蠣が五味の市では当日ないということなので新鮮でお安い牡蠣は販売されているので安心してくださいね。
まとめ
岡山県でも最大級の日生牡蠣祭り（ひなせかきまつり）2023年が今年は開催されます。
当日は、感染症拡大防止対策もしっかりとなされ、出店や屋台がキッチンカーへと変わり、一斗缶などで買う謝恩特価価格の牡蠣は当日はありません。
しかし、ひなせ名物新鮮な牡蠣を使ったお好み焼き「カキオコ」も3店舗が出店し牡蠣祭りを盛り上げます。
他にもキッチンカーで地元のグルメやスイーツ、特産物まで目白押し。
もちろん、五味の市での日生牡蠣の直売はしています！
3年間待った甲斐があるであろう4年ぶりの牡蠣祭りを是非楽しんでくださいね。
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