ミカンの薄皮の栄養

冬に欠かせない果物といえばみかんですよね。 ついついたくさん食べてしまいますが、みかんをむいたときについてくるあの白い部分は一体何でしょうか？ 栄養があって体にいいとか風邪予防になるとはよく聞きますが、実際のところはどうなんでしょうか？ 今...