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はまぐり

料理・グルメ

はまぐりを砂出しして開かない口の貝は死んでる?冷凍した場合は?

はまぐりの砂出しで貝が開かない時どうしていますか? はまぐりの口が開かないということは砂出しが出来ていないということです。 はまぐりを買ってきた時、しっかり砂出しをしていますか? スーパーに並んでいるはまぐりは、砂抜きがされているものではあ...